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キャベツは葉を半分に切り、それを8ミリ幅に切る。
にんにくをみじん切りにして、フライパンに入れる。オリーブオイルも入れ、火にかけて中火にする。
キャベツをフライパンに入れて炒める。火は弱火から中火の間くらいで丁寧に炒める。
中火から弱火で炒めて、かさが減ってきたらいったん火を止めて、酢、マスタード、砂糖を加える。
もう一度火をつけて煮汁が沸騰したら火を止める。
しばらく置いて冷ましたら完成❤︎
こんな風にサンドイッチにいれても❤︎
chez_H
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