切り干し大根（食卓、弁当用）

切り干し大根をたっぷりの水で戻します。

人参、油揚げを千切りにする。

2と、調味料をすべて鍋に入れ煮込みます。
沸騰したら弱火にして、煮汁がなくなるまで煮ます。