朝食に♪レタスとハムであったか洋風うどん
作り方
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1
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ハムは1/4程度に、えのきは半分の長さに、人参はいちょう切りにしておきます。レタスは洗っておおざっぱにちぎります。
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2
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お鍋にどんぶり1杯分程度のお湯を沸かし、ハム、えのき、人参を入れ、火があらかた通ったらうどんを入れます。チキンコンソメも一緒に入れちゃいます。
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3
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うどんが柔らかくなってきたら卵を割りいれ、卵がお好みの状態になったら火を止めて、ちぎったレタスを入れて出来上がり。
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コツ・ポイント
レタスは食べる直前くらいがしゃきしゃきしておいしーです。
豆乳や牛乳をすこーし加えてもまったりおいしいですよ。
豆乳や牛乳をすこーし加えてもまったりおいしいですよ。
このレシピの生い立ち
レタスがほぼ1玉あって、たくさん食べたかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)