ボロネーゼでラザニア風＾＾

Name: ボロネーゼでラザニア風＾＾
Ingredients: エコナ素材にこだわったパスタソース 手作り用ソース ＜ボロネーゼ用＞ 1箱; 挽肉 １００グラム; なす ２本; 餅 ２個; ゆで卵 １個; ○薄力粉 大匙２; ○コンスターチ 大匙１; ○牛乳 ２００ｃｃ; ○バター １０グラム; ○生クリーム 大匙２; ○塩こしょう 適量; ピザ用チーズ 適量

Description

ボロネーゼソースが決め手となってとっても美味しいですよ＾＾

ひなねママ

材料

エコナ素材にこだわったパスタソース 手作り用ソース ＜ボロネーゼ用＞

1箱

１００グラム

２本

２個

１個

大匙２

大匙１

２００ｃｃ

○バター

１０グラム

○生クリーム

大匙２

○塩こしょう

適量

ピザ用チーズ

適量

作り方

1

餅は薄く切っておく。なすはスライスしフライパンに少量の油を敷き蒸し焼きにしておく。
2

フライパンに油を敷き挽肉を炒めボロネーゼソースとあえる。
3

○の材料でホワイトソースを作る。耐熱皿に薄力粉・コンスターチを振るい入れ牛乳を加えながら泡立て器で混ぜレンジで３分弱加熱し　すぐ出し生クリーム、バター、コンソメ、塩コショウで味を調える。
4

まずはグラタン皿に２のボロネーゼソースを敷く。
5

そして１の餅を敷く
6

そして３のホワイトソースを入れる。
7

そして１のナスを敷きます
8

４、５、６、７をもう一度繰り返し最後にピザ用チーズ　スライスしたゆで卵を飾り２３０度に余熱したオーブンで２０分焼き出来上がりです＾＾