蒸し器無し！モンゴル風肉まんのボウズ

野菜は全て細かめのみじん切りにする。

薄力粉に水を少しずつ加えてこねる。

1.5〜2センチくらいの団子を作り、クッキングシートで上下を挟んで、厚さ2ミリくらい、直径8センチくらいに伸ばしていく。

フライパンにクッキングシートを敷き、できた肉まんを並べ、クッキングシートの下に1カップほどの水（分量外）を入れる。

火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火〜中火にし、蓋をして10分蒸す。
出来上がりは少し膨らみます。