幼児食にも!チーズじゃがもち☆
作り方
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1
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皮をむいたじゃがいもを小さめに切り、耐熱皿に入れラップをして柔らかくなるまでチンする。
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2
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1を潰して牛乳,片栗粉を入れて混ぜる。
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3
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さらに柔らかくした人参を加え、手でこねて生地をまとめる。
※じゃがいもが熱いと火傷するので注意!
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4
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生地を4等分にし、1才からのチーズ(1個につき1/4本)を中に入れて丸める。
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5
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薄く油をひいたフライパンで軽く焦げ目がつくまで両面焼いて完成!
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コツ・ポイント
いもはしっかり潰してください!人参は予め茹でて冷凍ストックしておいたものを使うと便利です。
このレシピの生い立ち
大人も好きなチーズいももちを1才の娘と一緒に食べたいと思い、優しい味のレシピを考えました!