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ローストチキンの骨を取り除き、食べやすい大きさに切る。野菜もお好みの大きさに切る。ロメインレタスを洗っておく。
深めのフライパンにオリーブオイルをいれ、にんにくを炒める。ほかの具をいれ、塩コショウして、少し炒める。
2にモントリオールステーキスパイス、焼肉のたれをいれ混ぜて、弱火でゆっくり火を入れる。味見する。
別のフライパンでカリカリベーコンを作る。適当な大きさに切っておく。
3が出来たら、お皿に盛り、カリカリベーコンをトッピングする。水を切ったロメインレタスに乗せ、タバスコをかけ召し上がれ。
今回、こちらを使用。