桜鯛のごまだれ和え

玉ねぎは、薄めにスライスし暫くおいておく。(水でさらさない)

鯛の身1/4は皮を引き、細めに切る。

鯛と玉ねぎに、市販のごまだれを適量加えてまぜあわせる。