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茄子とキャベツと挽き肉の甜麺醤炒め

茄子とキャベツと挽き肉の甜麺醤炒めの画像

Description

コッテリ味の割にヘルシーです

材料 （2人分）

豚挽き肉
80g
キャベツ
1/4個
茄子
2個
片栗粉
こさじ1
油
大さじ1
甜麺醤
大さじ2
酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにする

  2. 2

    茄子は乱切りにする

  3. 3

    挽き肉には片栗粉を混ぜておく。
    こねる必要はありません。

  4. 4

    小さい容器に甜麺醤と酒を混ぜ合わせてたれを作っておく

  5. 5

    中華鍋または深いフライパンに油を熱し、挽き肉を炒める

  6. 6

    挽き肉の色が変わったら茄子とキャベツを加えてしんなりするまで炒める

  7. 7

    合わせておいたたれを加えて混ぜ炒め、アルコール分を飛ばす

  8. 8

    火を止めて盛り付けて完成

コツ・ポイント

特にコツはありません！

このレシピの生い立ち

甜麺醤を使いたくて。
レシピID : 3764183 公開日 : 16/03/22 更新日 : 16/03/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年4月14日
写真
ミーコ＆だいちゃん♡
あと一品って時にあっという間に出来て助かりました。美味しかった！

ありがとうございます！またお試しくださいませ♪

2016年4月3日
写真
mymelon
キャベツの代わりにピーマンとパプリカを入れました♪リピします^^

ありがとうございます！彩りも良いですね♪

2016年3月26日
初れぽ
写真
whose_you
酒と甜麺醤だけでこんなにガツーンと美味しくいただけるんですね！☆

ありがとうございます！またお試しくださいませ♪

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( )
penmal
茄子とキャベツと挽き肉の甜麺醤炒め
by penmal