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ハタハタの煮

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Description

ハタハタとホタルイカを一緒に煮てみては？もちろんハタハタだけでも美味しく煮える♡

材料 （20匹のハタ）

ハタハタ
２０匹～３０匹くらい
醤油
おたま１
砂糖
大さじ３
水
コップ２
ホタルイカ
少量又は好きなだけ

作り方

  1. 1

    下処理したハタハタを準備します。

  2. 2

    鍋に醤油、水、砂糖を入れて火をつけます。すぐにハタをいれます。

  3. 3

    アルミホイルで落とし蓋して、グツグツなってきたら弱火(火力３)にします。

  4. 4

    煮えるまで火加減を見ながら煮ます。

  5. 5

    火を止めてできあがり。
    少し茹でたホタルイカを入れても美味しいです‼

コツ・ポイント

ハタハタ全体的につかるくらいの水を入れてね！

このレシピの生い立ち

おばあちゃんに教えてもらった魚の炊き方です
レシピID : 3765330 公開日 : 16/04/05 更新日 : 16/04/05

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ハタハタの煮
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