レンジで簡単♡新玉葱とささみの蒸しびたし

Name: レンジで簡単♡新玉葱とささみの蒸しびたし
Yield: 1人分
Ingredients: ささみ 1/2～1/3本; 酒 少々; 新玉葱（普通の玉葱でも） 1個; ミツカン「追いがつお 節つゆ」 大さじ1; 刻みネギ 適量

Description

新玉葱の甘さを、かつお節の風味がより一層引き立てます❤おいしくて、玉葱１個、１人でペロッといけちゃう！レンジで簡単＆ノンオイルでヘルシー♪メタボリック対策や、ダイエットにも最適です♫（メモ参照）

ぴよこの食卓

材料（1人分）

ささみ

1/2～1/3本

酒

少々

新玉葱（普通の玉葱でも）

1個

ミツカン「追いがつお　節つゆ」

大さじ1

刻みネギ

適量

作り方

1

ささみは耐熱皿に入れ、酒を振りかけ、ラップをふんわりとかけて、電子レンジで表面が白くなるまで加熱する（1000Wで2分、600Wなら2分30秒ぐらい）。ラップをしたまま15分放置（この間に余熱で中までしっかり火が通る）。
2

玉葱は2～3mmの薄切りにし、耐熱皿に入れ、ラップをふんわりとかけて、電子レンジで、玉葱が半透明になり、しんなりするまでしっかり加熱する（1000Wで3分、600Wなら4分ぐらい）。
3

ささみは、まだ熱い場合は水で冷やして、荒熱が取れていればそのまま、適当に裂く。（外側が冷めていても、中は熱い場合があるので注意。）
4

2と3をボールに入れ、ミツカン「追いがつお　節つゆ」をかけ、しっかり混ぜる。冷蔵庫で30分位冷やし、味が馴染んだらできあがり♪お好みで刻みネギを乗せてお召し上がり下さい❤
5

※時間がない時は、混ぜるだけで、冷やさずに食べても十分おいしいです。＾＾
6

我が家では、ささみはまとめて茹でて裂き、１回分ずつ小分け冷凍しています。使いたい時すぐ使えて便利♡

コツ・ポイント

✿レンジ加熱はやけどに注意！✿「節つゆ」がなければ、普通のめんつゆ（2倍濃縮）＋かつお節でも。【タマネギ】動脈硬化を防ぎ、悪玉コレステロールを減少する働きが。できた血栓も溶かします。【ささみ】鶏肉の部位の中でも、肌・髪・新しい細胞の原材料となるたんぱく質を含む割合が高く、他の部位より低脂肪・低カロリー。