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キャベツを千切りにし塩もみし10分おく。食パンにラーマ バターの風味を塗り、キャベツをのせる。真ん中にくぼみを作る。
1の真ん中に卵黄をのせ、ブラックペッパーをふる。オーブントースターで2分焼く。アルミホイルをかぶせ、さらに5分焼く。