手軽でおいしい！ポテミートパイ
youichie
作り方
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1
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一口大に切ったじゃがいもと茹で卵、1cm幅に切ったベーコンをパスタソースと合わせます。
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2
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冷凍パイシートは１５～３０分室温で解凍しておき、小麦粉（分量外）でくっつかないようにして1、2mmくらいの厚さにのばします。まずはパイ皿の一回り大きめに。
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3
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フォークなどで穴をあけ、型に敷きこみます。フチのはみ出た部分は上から麺棒を転がすと簡単に切り取れます。ナイロン袋に入れ、焼き縮み予防に10分ほど冷蔵庫で休ませましょう。
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4
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そして１.５ｃｍ幅くらいの棒状のものを１０本くらい用意します。
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5
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パイ生地がフィリングで湿らないよう、パン粉を敷き詰めます。
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6
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１ととろけるチーズを軽く全面に乗せて・・
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8
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棒状の生地を縦横交互に乗せていきます。1本乗せたらのりづけに溶き卵を塗り、また次の1本→溶き卵、の順に続けて下さい。
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9
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最後までできたらお好みで乾燥バジルを振っても♪
210℃で１５分、180℃で10分焼きました（目安）。
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10
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パイが膨らんで、こんがり焼き色がついたら完成です。ツヤを出すために、薄めたハチミツを塗りました♪
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コツ・ポイント
その他、ハムやウィンナー、焼いた鶏肉など具をいろいろアレンジしてくださいね♪
このレシピの生い立ち
ボロネーゼソースとじゃがいもはとても相性がいいので、この２つをメインにアレンジメニューを考えました。カロリーが高いミートパイも、エコナで作られたソースを使っているので体に優しいと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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