ブリと長ねぎの揚げ浸しの画像

Description

ブリ揚げてを甘酢で絡めました!
爽やかさを少しでも出そうとレモンを添えて一緒に絡めました!市販の味ポンを使いました。

材料 (二人分)

2切れ
長ねぎ白い部分
1/2本
レモンスライス5mm
2枚
市販の味ぽん
大さじ4
砂糖
小さじ6
塩コショウ
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    タレは味ぽん、砂糖を混ぜておく

  2. 2

    ブリは一口大にカットして塩コショウし、片栗粉をまぶしておく

  3. 3

    長ねぎは適度な長さにカットしておく

  4. 4

    鍋に混ぜたタレを入れてひと煮立ちさせておき、温めておく。

  5. 5

    写真

    ネギはフライパンで油を敷いて塩コショウし、両面こんがり焼き、温めている④のタレに入れておく

  6. 6

    ブリは油でからっと揚げて、揚がったら温めておいた④のタレにレモンと一緒に入れる

  7. 7

    全部タレに入ったらもう一度ひと煮立ちさせて完成。

コツ・ポイント

ネギやブリは焼いたり揚げたらすぐにタレに入れる。

このレシピの生い立ち

ブリを塩焼きにするはず立ったものが、やれなくなり鮮度が落ちたので揚げ料理に切り替えました!
レシピID : 3767915 公開日 : 16/03/24 更新日 : 16/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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むちゅらん♫
酸味がありご飯が進みます^ ^新しい味ありがとうございます♡

こちらこそありがとうございます!

初れぽ
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ココパズ
子ども達も美味し〜って☆しかも簡単に作れちゃうからリピ決定!!

ありがとうございます、我が家でも人気です。