ココナッツと野菜の豆乳スープ。

お鍋にお水、キャベツ、マッシュルーム、ココナッツピールを入れて5分茹でます。沸騰した後は弱火〜中火で。

コンソメを溶かし、豆乳を加え、塩コショウで味付けしたら出来上がりです。