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鶏&しらたき入りきんぴら

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Description

鶏肉&しらたき入りでヘルシーに重増ししました(*^^*)

材料 （2～3人分）

鶏もも肉
1/2パック
ごぼう
1/2本
人参
1/2本
ごま油
大さじ1
砂糖
小さじ1
みりん
大さじ1
顆粒だし(食塩無添加)
スティック1/2袋
醤油
大さじ2強

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、ごぼうと人参は細切りにする

  2. 2

    しらたきは食べやすい長さに切って熱湯でサッと茹でる

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、鶏肉を炒める。

  4. 4

    火が通ったらごぼう、人参も加えて更に炒める。
    蓋をして弱火で火を通せば油は少量化できます。

  5. 5

    しらたきを加えて調味料を回し入れて水気が無くなるまで炒める。

  6. 6

    冷めると味が染みるのでそのまま放置。

  7. 7

    出来上がり

コツ・ポイント

鶏肉の脂身は切り落とすとヘルシーです。

このレシピの生い立ち

いつものきんぴらをヘルシーにボリュームアップさせたくて
レシピID : 3771358 公開日 : 16/03/26 更新日 : 16/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年4月14日
初れぽ
写真
霧トン
鶏皮でコストダウンしました。コクがあって美味しくなりました。

鶏皮美味しそうですね！私も試してみたいです

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( )
☆シシマル☆
鶏&しらたき入りきんぴら
by ☆シシマル☆