梅チーがおいちー♡鱈のホイル包み焼き

今回は、肉厚な鱈を2切れ使用。鱈が小さい場合は、4切れ位でちょうど良いと思います。

大葉を刻み、スライスチーズの場合はちぎって、梅肉、みりんと和えます。

鱈は身の部分に切れ目を入れて開きます。

パタンと閉じて塩胡椒します。
薄い鱈を使用する場合、切れ目を入れるのではなく、切り身と切り身で挟むようにして作ればOK。

アルミホイルの上に、適当にほぐした（切った）野菜をたっぷりのせ、塩胡椒を振ります。鱈とバターをのせて

しっかり包みます。オーブンやトースター等で10分〜（タラの大きさにより違うので、調整してください）加熱し完成です。