*タラの味噌豆乳鍋*

*タラの味噌豆乳鍋*
ほっこり優しい味噌ベースの豆乳スープが美味しい、これからの季節にピッタリのお鍋です(*^^*)※工程をシンプルにしました

材料

タラ
適量
白菜
1/4株
しめじ、まいたけ、えのき、人参等
適量
たっぷり
【スープ】
★水
500ml
★味噌、鶏ガラ顆粒、酒
各大匙1.5
★和風ダシ顆粒
小匙2
★塩
小匙1/3〜1/2

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2017.10.19クックパッドニュース搭載♡『女性に嬉しい★味噌豆乳味のタラ鍋 まろやか美味〜』ありがとうございます♡

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鱈は塩をふりかけて5分〜10分おき、サッと湯通し又は熱湯をかけます。

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鍋に鱈以外の具材を全て入れたら★を注いで蓋をし煮立てます。野菜が柔らかくなり始めたら、豆乳を回し入れ鱈をのせます。

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蓋をして煮立て鱈にも火が通ったら、万能ネギをたっぷり散らして出来上がりです(*^^*)

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これからの季節に他のお鍋も♡
美味しいモツ鍋♡
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鶏団子と白菜鍋♡
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コツ・ポイント

鱈だけではなく、他のお魚、海老、又は鶏や豚肉、肉団子など、具材は何でも合います(*^^*)
煮すぎると豆乳が分離しやすいので、豆乳を後入れにしました。

このレシピの生い立ち

豆乳系のお鍋が食べたくて、安売りしていた鱈ちゃんで(*^^*)
レシピID : 3400250 公開日 : 15/09/18 更新日 : 17/12/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (29人)

18/03/19

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まろやかで意外に美味しくて思わず「わぁ。」と声が出ました笑

たま@福井県

わぁ・・・嬉し(〃ω〃)笑♡レポありがとうございます♡

18/02/06

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とてもおいしかったです^_^

あみごろー☆

嬉しいレポありがとうございます(`・∀・´)♡

18/01/26

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おいしいです!手打ちのうどんでバターを少しいれたらイタリアン風に

あんずちゃま

手打ちだなんてステキ(〃ω〃)♡レポ感謝です!

18/01/16

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はじめての豆乳鍋! 美味しくできました♪ また作ります〜

いも♪

嬉しいレポありがとうございます(〃ω〃)♡

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