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牛肉とえのき茸のオイスターソース炒め

牛肉とえのき茸のオイスターソース炒めの画像

Description

☆話題入り感謝☆
たっぷりのえのき茸で大いにかさ増し。
牛肉の甘味にオイスターソースがよく合います。炒めるだけで簡単～♡

材料 （３人分）

牛肉薄切り（切り落としでOK)
３００g
えのき茸（大株）
１株
砂糖
大さじ１
しょう油
大さじ１/２
オイスターソース
大さじ１/２
塩
少々
ねぎ(小口切り)
お好きなだけ
油
小さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    えのき茸は根っこを落とし、ねぎは小口切りに。

  2. 2

    写真

    フライパンを熱して油をひき、牛肉を入れます。

  3. 3

    写真

    次に、えのき茸を入れます。

  4. 4

    写真

    えのき茸がしんなりしたらお砂糖を入れ、砂糖がなじんだらしょう油とオイスターソースを加えます。

  5. 5

    写真

    味を見て、少しお塩を加え、ねぎを入れます。おねぎは結構たっぷりめ。

  6. 6

    写真

    出来上がり！

コツ・ポイント

濃い目のお味がお好きな方は、おしょう油とオイスターソースを多めにどうぞ～。

このレシピの生い立ち

えのき茸で牛肉をかさ増しして、満足度ｕｐ！

えのき茸の歯ごたえがいいです。
噛みしめる時に響く音が好き！
美味しい音です♡

ご飯の進むおかず☆☆☆
レシピID : 3774071 公開日 : 16/04/09 更新日 : 17/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

86件 (84人)
2022年12月26日
写真
☆hiroppy☆
美味しくできました☆
2022年10月21日
写真
なおぴん1
玉ねぎを足してみました。ご飯すすみます｡⁠◕⁠‿⁠◕⁠｡
#ご飯がすすむ #牛肉薄切りうまうま

玉ねぎの甘みが加わって美味しそう！ご飯が美味しい季節だから楽しくなっちゃいますね。作って頂きありがとうございます^ ^

2022年7月12日
写真
やよい・M
牛肉薄切りとえのき茸のオイスターソース炒め。美味しくいただきました。
#牛肉薄切りとえのき茸のオイスターソース炒め #牛肉薄切り #えのき茸オイスターソース
2022年4月4日
写真
ＭＩ−ＳＡＮ
だし醤油で作りました。ネギが無くて入れられなかったのですが美味しくいただきました‼️
#牛肉とえのき #オイスターソース #子供がぱくぱく
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