納豆ガレットの画像

Description

包丁を使うのは、さつまいもを切る時だけ!
あとは混ぜて焼くだけの簡単な料理です。

材料 (2人分)

2バック
大さじ2
ごま油
大さじ2
適量

作り方

  1. 1

    青ネギは斜めの細切りにして、水にさらして水気を切っておく。

  2. 2

    納豆をザルに入れて流水でサッと洗い水切りをする。

  3. 3

    さつまいもは千切りにする。(水にさらさない)

  4. 4

    ボウルに2と3を入れて、ちりめんじゃこ、チーズ、片栗粉を加えてよく混ぜ合わせ8等分する。

  5. 5

    あたためたふらいにごま油を加え4の両面をカリッとなるまで焼く。

  6. 6

    焼き上がった5に納豆の付属のタレを塗って青ネギをトッピングする。

コツ・ポイント

納豆を焼く時は弱火でじっくり焼くとカリッと仕上がります。

このレシピの生い立ち

お酒のつまみを作ろうと思い、冷蔵庫の中のもので作りました。
レシピID : 3775181 公開日 : 16/03/28 更新日 : 16/03/28

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