ジャーマンポテト餃子
まいっちんぐ！
作り方
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1
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じゃがいもを水で洗い、濡れたままラップでくるみ、レンジでチン(目安:600W3分)し皮をむき、粗くつぶす。
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2
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ハム、ニンニク、キャベツをみじん切りにする。(粗めでＯＫ)
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3
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１、2とチーズ、塩コショウ、乾燥パセリ・バジル、マヨネーズ、マスタードをざっくりまぜる。
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4
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３を餃子の皮に包む。
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6
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水分がある程度少なくなったら蓋をあけ、オリーブオイルを餃子にかけて、２分くらい焼く。
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7
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お好みの焼き目がついたら出来上がり♪レモン汁をかけてお召し上がりください。(そのままでも美味しいよ(^^))
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コツ・ポイント
粗くつぶし、ざっくり混ぜると食感が良くなります☆
このレシピの生い立ち
餃子の皮が少しだけ余ったので、いつもと違うものを作ってみました。
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