白菜と鮭の簡単リゾットの画像

Description

家にあるもので簡単!白菜を野菜、鮭を焼き魚にして作ってね★

材料 (2人分)

白菜の葉(野菜)
2~3枚
オリーブオイル(サラダ油)
少々
鶏がらスープの素
大さじ1/2
200cc
2つまみ
お好み
塩コショウ
仕上げに^^

作り方

  1. 1

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    鮭はフレーク状にします!
    白菜は食べやすい大きさに切って、茹でて柔らかくします!

  2. 2

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    次にこれくらいの鍋(写真)を用意して
    オリーブオイルを引いて鮭を入れて軽く炒めます(>人<;)

  3. 3

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    その時油ハネ注意!
    さけを入れたら一番弱い火で蓋をして30秒。

  4. 4

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    炒め終わったら白菜、鶏がらスープの素投入!
    中火にかけます。
    白菜の水分を飛ばしすぎないように!!

  5. 5

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    次に水、ご飯、塩を入れます!
    2~3分、中火から強火で蓋をして煮ましょう。
    沸騰して、水がだいぶなくなったら止め頃です♪

  6. 6

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    止まったら汁の味見です。
    薄かったら鶏がらスープの素を足して少し煮ましょう。

  7. 7

    できたら最後に粉チーズど塩胡椒をふって完成です♪

コツ・ポイント

水が多かった場合は強火で煮るといいです♪(((o(*゚▽゚*)o)))

このレシピの生い立ち

レシピ見ながら、そうだ!リゾット作ろう、とかんがえたレシピです!
レシピID : 3778230 公開日 : 16/03/30 更新日 : 16/03/30

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