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油抜きした油揚げを細かく刻みます(^^)
細かく刻んだレンコンをアク抜きして、茹でます(^^)
しらすにお湯をかけてさっと塩抜きして、少し刻みます(^^)
ぜんぶを混ぜて小鍋でひと煮たちさせて、醤油を回しかけてできあがり♪
レンコンを茹でてあるので、レンジでチンでも大丈夫です(*^^*)