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マカロニは表示通りに茹でておく。サツマイモは柔らかくなるまで茹で、つぶしてペースト状にしておく。
☆全てとコーン缶の汁大さじ3、①のさつまいもペーストを混ぜ合わせ、おからを加えてさらに混ぜる。塩胡椒で味を調えてソースの完成。
耐熱皿にマカロニとコーンを入れ、ソースをかける。ゴマ・青のり・黒胡椒を適量ふり、200度に予熱したオーブンで25~30分こんがりと焼いて完成。