豚バラと玉ねぎのしょうが焼き

豚バラと玉ねぎのしょうが焼き

Description

やっぱりおいしい、うちの簡単しょうが焼き。しょうゆとみりんとしょうがだけで!レシピ、見直しました。

材料 (6人分)

豚バラ薄切り肉
500g
玉ねぎ
1~2個
キャベツの千切り
1/3個分
☆しょうゆ、みりん
各大さじ2~3
サラダ油
適宜

作り方

1

豚肉は食べやすく切り、ボウルに☆とともに入れて、よくからめておく。玉ねぎは薄切りにする。

2

フライパンにサラダ油を温め、豚肉を入れて炒める。肉の色が7割程度変わったら、玉ねぎを入れて、混ぜながら炒める。

3

肉の色が全部変わって、玉ねぎもしんなりしたら、仕上げにしょうゆをクルクルっと2回しくらいかける(分量外)。

4

器に千切りキャベツとともに盛って、でき上がり!

コツ・ポイント

しょうゆとみりんは同量です。
肉の色が変わったなと思ったらすぐ火を止めて。炒めすぎないようにします。
玉ねぎを入れると少し味が薄くなるので、最後にしょうゆを回しかけました。
千キャベツといっしょに食べるのがおいしいです。

このレシピの生い立ち

柔らかいのでうちは豚バラが好きなのと、調味料カンタンにしておけば覚えやすいしすぐ作れるので。
レシピID : 3780832 公開日 : 16/03/31 更新日 : 17/01/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

57 (53人)

20/02/29

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旦那がモリモリ食べてました😳

ikumi1982

19/12/07

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豚こまですが美味しかったです♪ご飯がすすみますね( ˙༥˙ )

moeoke

19/02/16

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甘辛くてごはんの進む味でした(´∀`)

⌘桃花⌘

ありがとうございます!モリモリ食べちゃってください!

18/12/25

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玉ねぎがなくてしめじで☆今朝の夫弁当に♡味付け絶賛♡リピします!

akochan215

しめじもおいしそう! ありがとうございます!

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