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簡単！すぐできる＊麻婆豆腐

簡単！すぐできる＊麻婆豆腐の画像

Description

材料少ないので節約中に大活躍♪
お子様には豆板醤抜きでどうぞ☆

材料 （２人分）

豆腐
１丁
豚ひき肉
約100g
長ねぎ
１/２本
にんにくチューブ
3cmくらい
しょうがチューブ
3cmくらい
豆板醤
小さじ１〜(お好みで)
●しょうゆ
大さじ３
●酒
大さじ１
●砂糖
大さじ２弱
●お酢
大さじ１/２
●鶏ガラスープの素
小さじ１
●水
大さじ３
〇片栗粉
適量
〇水
適量

作り方

  1. 1

    写真

    長ねぎをみじん切りに。

  2. 2

    写真

    フライパンに油をひき、にんにく・しょうが・豆板醤・ひき肉・長ねぎを入れ、炒める。

  3. 3

    写真

    肉の色が変わったら●の調味料もすべて加え、さいの目に切った豆腐も加えてグツグツするまで煮る。その間に水溶き片栗粉を用意！

  4. 4

    写真

    ここで味を見てよければ一旦火を止めて、ヘラで混ぜながら水溶き片栗粉を流し入れる。軽く全体を混ぜてからもう1度火にかける。

  5. 5

    写真

    グツグツしたら、できあがり〜＊

コツ・ポイント

私は絹のほうが好きですが(｀･ω･´)
木綿だと崩れにくいし食べごたえもupです！(｀･ω･´)

このレシピの生い立ち

母が作ってたのを思い出しながら作ってみました。
レシピID : 3781141 公開日 : 16/03/31 更新日 : 16/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (17人)
2019年7月15日
写真
しょみ一
簡単でとーっても美味しかったです(*^^*)麻婆大好き旦那歓喜♡

麻婆好きの旦那様にも喜んでもらえて嬉しい！感謝(*^^*)

2019年7月27日
写真
megU♡xx
豆板醤抜きだけど美味しく出来ました！

彩り良くて美味しそう♡ありがとうございます！(*^^*)

2020年5月3日
写真
precious☆
簡単で美味しく出来ました☆豆板醤少な目で子供にも◎感謝♪
2019年2月4日
写真
おいも☆☆☆
何度もリピさせてもらっています！大好きなレシピです♡

何度も〜！嬉(o^^o)これからもよろしくお願いします♡笑

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ユコタロ★
簡単！すぐできる＊麻婆豆腐
by ユコタロ★