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木綿豆腐は水切りしておく
みつばを食べやすい大きさに切り、さっとゆでて冷水で冷ましてから水気をしぼる
ボールに細かくちぎった木綿豆腐とみつばをいれ、なめ茸を適量いれてまぜる。めんつゆで味をととのえてできあがり。
なめ茸は調味料代わりに使えて便利ですよね!つくれぽありがとう
簡単でヘルシーですよね☆つくれぽありがとう(^_^)