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卵・白菜・玉ねぎコンソメスープ

卵・白菜・玉ねぎコンソメスープの画像

Description

コンソメが染み込んだ野菜がとても美味しく、卵も絡み合って、見栄えもいいコンソメスープです(^o^)/

材料 （3〜4人分）

玉ねぎ
0.5玉
白菜
2枚
コンソメ
2キューブ
卵
2個
塩
適量
砂糖
適量
水
お椀4杯分

作り方

  1. 1

    玉ねぎを輪切りにし、半分に切ります。
    白菜も四角く適当なサイズで切ります。

  2. 2

    お鍋に水とコンソメを2キューブを入れ沸騰するのを待ちます。

  3. 3

    沸騰したら、玉ねぎと白菜を入れ、砂糖と塩を適量入れ、グツグツ煮込みます。

  4. 4

    ある程度煮こんだら、卵を溶き鍋にいれ、さらっとかき混ぜます。

  5. 5

    お皿に入れて、完成(^o^)/

コツ・ポイント

適度に味見をしながらお好みでコンソメを増やしたり、調味料を入れたりしてみてください。

このレシピの生い立ち

友達と思いつきで作ってみました。
レシピID : 3782266 公開日 : 16/04/01 更新日 : 16/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年7月24日
初れぽ
写真
ちやちこ
玉ねぎがなくてエリンギをいれました。家にあるものでできました♡

つくれぽありがとうございます！^ ^ エリンギ美味しそうです

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( )
yuka○○☆☆○○
卵・白菜・玉ねぎコンソメスープ
by yuka○○☆☆○○