柔らか鳥胸肉 唐揚げ風 ソテー

柔らか鳥胸肉 唐揚げ風 ソテー
ヘルシーな胸肉を使って、麺棒でたたくひと手間と、ポリエチレンの袋で 楽して 手早くおいしい唐揚げ風ソテー♡

材料 (2人前)

鶏胸肉
1枚
大さじ1
小さじ1
醤油
大さじ1
大さじ1
約 お碗1杯

1

写真

胸肉の皮を下にして、ポリエチレンの袋に入れて、麺棒で、軽くつぶれる位 たたく。

2

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一口大に切り、別のポリエチレンの袋に入れて、味付けする。全体に味がつくように軽く揉む。

3

しばらく時間をおき、そこに、片栗粉を入れて、全体にまぶし、フライパンでソテーする。
時間があれば、揚げても良い。

コツ・ポイント

ポリエチレンの袋は、破けやすいので、叩いた袋とは、別の袋で味付けした方が良い。

このレシピの生い立ち

カロリーは、気になるけど、胸肉は固いですよね〜。麺棒で、叩いてみたら、なんと、とってもやわらくなり 味もしみ込み、びっくりするくらい、美味しかったので。
レシピID : 3785491 公開日 : 16/04/03 更新日 : 16/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

16/06/20

写真

とっても柔らかくて、パパと子供が笑顔で食べてくれました(^○^)

ティワナ

うわあ(^.^)美味しそう♡選んでくれてありがとうございます

16/04/13

First tsukurepo mark
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本当に柔らかい!子供もよく食べました☆

dodolike

れぽ ありがとうございます♡ 喜んでもらえてうれしいです♡