ほうれん草のおひたし♪梅干し梅肉鰹節あえ

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Description

*suzuko*さん、つくれぽありがとう!冷蔵庫の梅干梅肉ソースで、ほうれん草のごま和えやおひたしに飽きた時に!

材料

250g
小さじ2
砂糖
大さじ2
小さじ2
しょうゆ
小さじ1
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料をそろえる

  2. 2

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    倍肉と砂糖と酒としょうゆを混ぜる

  3. 3

    写真

    人参を千切りにして茹でて

  4. 4

    写真

    ほうれん草を加えて茹でて水にとり、水気を切る。3cmの長さに切る。

  5. 5

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    人参とほうれん草を2のタレであえる

  6. 6

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    かつお節をかけて、出来上がり!

コツ・ポイント

ちょっと、梅肉が多いかもしれません。梅干が苦手な方は小さじ1で作るとちょうど良いかも。

このレシピの生い立ち

ほうれん草
性味:甘・涼
帰経:胃・大腸・膀胱
効能:養血止血・斂陰潤燥
適応症:血虚・貧血・出血・消渇・便秘・神経衰弱
にんじん
性味:甘・平
帰経:肺・脾・胃・肝
効能:養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症:血虚目渋・脾虚
レシピID : 3785533 公開日 : 16/04/08 更新日 : 23/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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*suzuko*
味付けマンネリ化していたのでさっぱりした和え物おいしくいただきました。ご馳走様です。
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もんしゅしゅ
梅干しで作らせて頂きました♪美味&栄養たっぷりで最高♡感謝デス❤

もんしゅしゅさん美味しそう!素敵なレポありがとう!嬉しいです

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LyreK
梅、大好きなのでめちゃくちゃ美味しかったです!

LyreKさん梅私も大好きです!美味しい初れぽありがとう!

初れぽ
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クック5EP8VY☆
梅が効いてて美味しかったです!沢山食べられました(^^)v

クック5EP8VY☆さん梅味私も大好き!つくれぽありがとう!