野菜と豚肉のハーブロースト
Description
野菜と豚肉を切ってオーブンで焼くだけの簡単レシピ。クッキングシートを敷けば、こびりつかず、仕上がりもきれいです。
ライオン株式会社
材料
（4人分）
1本(約350g)
1個(約150g)
5cm(約60g)
1節(約100g)
小1/2本(約100g)
塩、粗挽き黒こしょう
各適宜
ローズマリー
3～4枝
2かけ分
オリーブオイル
大さじ3
作り方
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1
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オーブンを220℃に温めはじめる。
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2
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豚バラ塊肉は3～4mmの薄切りにする。
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3
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塩小さじ2/3、粗挽き黒こしょう、オリーブオイル大さじ2、ローズマリー、にんにくをしっかりからめる。
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4
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かぶは、茎の根元を3cmほど残して葉を切り落とし、皮をむいて、縦8等分のくし切りにする。にんじんは、縦8等分に切る。
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5
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れんこんは皮を剥いてから、さつまいもは皮がついたまま幅1cmの輪切りにする。
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6
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切った野菜をオリーブオイル大さじ1と、塩少々であえる。
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7
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天板にリード クッキングシートを敷いてStep 6を広げ、Step 3を並べてのせる。
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8
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そのままオーブンで10分ほど焼き、こんがりとしたら取り出して器に盛る。
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コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから：https://reed.lion.co.jp/tips/
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このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
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ライオン株式会社
