ねばトロ♡簡単そば
chaaaai_
作り方
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1
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オクラは塩で軽く揉み、茹でる。
柔らかくなったら氷水で色止めする。
なめこも下茹でしておく。
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2
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オクラとイカを食べやすい大きさにカットし、とろろをすっておく。
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3
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なめこ、とろろ、イカオクラ、納豆、それぞれに★で下味をつけておく。
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4
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そばをたっぷりのお湯で規定時間茹でる。
茹で上がったらざるにあげ、冷水で揉むように洗い、水を切っておく。
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5
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すべての食材を彩り良く盛り付け、最後に卵黄を乗せたら完成。
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コツ・ポイント
すべての食材に下味をつけてあるので、麺自体に味付けはしていません。すべての食材をまぜまぜして豪快に食べてください！お好みでめかぶやモロヘイヤを入れるのもおすすめです。
このレシピの生い立ち
ねばねば食材が大好きなので作ってみました。
簡単で栄養満点でいいことづくしです！
簡単で栄養満点でいいことづくしです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
