揚げない＊おからメンチカツ

玉ねぎはみじん切りにし、サラダ油を引いたフライパンであめ色になるまで炒め、バットなどに移して冷まします。

オーブンを180℃に予熱します。

ボウルに、＊と炒めた玉ねぎを入れ、手でよく混ぜます。4つに分け、小判形に丸めます。

3を小麦粉→卵→4のパン粉＆マヨの順にまぶします。

オーブンで30分焼いて完成です！
お好みでソースなどを付けてどうぞ☆