タンドリーフィッシュ
作り方
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1
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メカジキは半分に切る。リード 新鮮保存バッグに【A】を混ぜ合わせ、メカジキを入れて手でもみ込み、冷蔵庫で30分以上置く。
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2
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じゃがいもは皮をむいて4等分に切り、ぬらして絞ったリード クッキングペーパーに包んで4分程加熱する。
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3
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レタスは食べやすくちぎる。トマトは8等分のくし切りにする。
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4
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リード クッキングシートを敷いたオーブンの天板にStep 1のめかじき、Step 2のじゃがいもをのせる。
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5
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リード 新鮮保存バッグに残ったマリネ液を全体にかけ、220℃のオーブンで10~15分程焼く。
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6
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器に盛り、レタスを敷いてメカジキ、じゃがいもを盛り、トマトを添える。※魚焼きグリルでも焼くことが可能。
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コツ・ポイント
ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから:https://reed.lion.co.jp/tips/
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このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
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