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抹茶あんこティラミス

抹茶あんこティラミスの画像

Description

マスカルポーネの美味しさそのまま楽しめる、ティラミスです。
抹茶とあんこを組み合わせ、和風に仕上げました。

材料 （3人分）

タカナシ 北海道マスカルポーネ
250ｇ
タカナシ　北海道純生クリーム35
100ml
砂糖
大さじ5
カステラ
2切れ
■ 【抹茶ソース】
抹茶
小さじ2
水（熱湯）
40ml
 
つぶあん
大さじ4
■ 【仕上げ用】
抹茶
小さじ1

作り方

  1. 1

    ボウルに生クリームを入れ泡立て6分たてにします。

  2. 2

    (1)にマスカルポーネと砂糖を加えよく混ぜ合わせます。

  3. 3

    ボウルに抹茶、熱湯を入れしっかりとかき混ぜ、抹茶ソースを作ります。

  4. 4

    カステラを細かくカットし、抹茶ソースにくぐらせ、容器に入れます。

  5. 5

    (4)に(2)を流し入れ、つぶあんをのせ、更に(2)を流し入れ層にします。

  6. 6

    抹茶をふり完成です。

  7. 7

    写真

    ＊おすすめのマスカルポーネチーズ＊
    「タカナシ北海道マスカルポーネ」

  8. 8

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    ＊おすすめの生クリーム＊
    ｢タカナシ 特選北海道純生クリーム35｣

  9. 9

    ～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊～＊

  10. 10

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    「ホイップクリーム」クリームの上手な泡立て方のポイント。
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コツ・ポイント

カステラを使用することでより和風テイストに仕上がります。

このレシピの生い立ち

クリームコンシェルジュ↓
http://www.fresh-cream.jp/recipe/genre/pub/2016021504.shtml
レシピID : 3790615 公開日 : 16/04/06 更新日 : 23/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年2月12日
写真
るぴなす☆
どら焼きの皮と餡子を活用しました。抹茶ティラミス美味しかったです

有難うございます。どら焼きを活用！グッドアイディアですね。

2018年9月28日
初れぽ
写真
mik♥
BDプレゼントに美味しくできました！とても喜んでもらえましまた♪

ステキな誕生日プレゼントですね♪喜んでもらえて良かったです★

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タカナシ乳業
抹茶あんこティラミス
by タカナシ乳業