お好み焼き味豚バラ肉巻き♬お弁当に☆

お好み焼き味豚バラ肉巻き♬お弁当に☆の画像

Description

キャベツたっぷりの肉巻きはお好み焼き味で♬
冷凍保存も☆

材料

4枚〜
1本〜
適量
お好みで
お好み焼きソース
適量
マヨネーズ、青のりなど
お好みで

作り方

  1. 1

    豚バラは長ければ半分に切る。
    キャベツは千切り、竹輪は長さを半分に切ってから5ミリ程度の細切りに。

  2. 2

    写真

    豚バラを2枚重ねて置き、千切りキャベツ、細切り竹輪、天かす、紅生姜を乗せてクルクル巻く。

  3. 3

    写真

    軽く小麦粉をまぶして、油を敷かずにフライパンに並べ、弱火で転がしながら焼く。

  4. 4

    写真

    あまり頻繁に転がさずに、しっかり脂が溶けて焦げ目がつく感じで。

  5. 5

    写真

    全体に焼き色がついたら、蓋をして弱火のまま5分ほど蒸し焼きにする。

  6. 6

    写真

    お好み焼きソースをかけて♬お好みでマヨネーズや青のりも◯

コツ・ポイント

弱火でじっくりで豚バラカリカリに♬最後に蒸し焼きにすることでキャベツがトロトロに♬
小分けして冷凍、朝レンチンしてソースをかけてお弁当箱に♬

このレシピの生い立ち

豚バラが余ってたので、新しいメニューを。夫に味見してもらったら『ウマイ!』と言ってもらえたので載せてみました♬
レシピID : 3791287 公開日 : 16/04/07 更新日 : 16/04/07

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