蒸し鶏の豆腐ドレッシング

鶏むね肉に塩、酒をふりかけ、リード クッキングペーパーで包む。

電子レンジ(500W)で約6分加熱する。あら熱がとれたら細くさく。

豆腐はリード クッキングペーパーに包んで、電子レンジ(500W)で約1分30秒加熱し、あら熱をとり水気を切る。

サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、トマトはくし形切り、きゅうりはななめせん切りにする。

Step 5を器に盛り、その上に蒸し鶏をのせる。Step 4のドレッシングを全体にまわしかける。