珈琲餡で黒糖蒸しパン
Description
cookpadニュース掲載・話題入り感謝♡
ほんのり黒糖風味しっとり珈琲餡が魅力♬
コーヒーにピッタリなスイーツです‼
ほんのり黒糖風味しっとり珈琲餡が魅力♬
コーヒーにピッタリなスイーツです‼
runa10
材料
（直径６cmくらいのカップ６個）
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珈琲餡
１００ｇ
小さじ１
小さじ２
■
蒸しパン生地
１５０ｇ
黒糖(粉末)
大さじ２（甘めが好みの方は大さじ３）
１個
１００cc
サラダ油
大さじ１
残ったコーヒー液
少量
作り方
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1
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小皿にインスタントコーヒー粉末と水を入れラップをかけてレンジ５００Ｗ２０秒加熱します。
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2
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コーヒー液が人肌に冷めたら、こしあんに小さじ２杯を入れて練ります。
残った液は生地に入れるのでとっておいてください。
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3
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蒸しパン生地をすべてよく混ぜ合わせます。
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4
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工程２で残ったコーヒー液を生地に入れます。
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5
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お好みの型やカップに３分の１まで生地を入れ、珈琲餡を小さじ１程度入れます。
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6
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餡を入れた上にカップ８分目まで生地を入れます。
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8
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竹串を刺して何もついてこなければ完成です。
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9
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16/5/6 お陰様で話題入りすることができました♬
ありがとうございます♡
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10
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18/2/6 cookpadニュース掲載https://news.cookpad.com/articles/27666
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★kokomama★さんが珈琲餡を使用したHMパンを考案してくださりました
ID : 6840353
有難うございます♡
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コツ・ポイント
混ぜるだけです。
蒸し鍋の蓋は、水滴落下防止のために手ぬぐいを輪ゴムでとめています。
蒸し鍋の蓋は、水滴落下防止のために手ぬぐいを輪ゴムでとめています。
このレシピの生い立ち
黒糖とコーヒーを使ったレシピをずっと考えていました。
【ほろ苦☆バナナパンロール】に次ぐコーヒースイーツ第二弾です。
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