*苺ピューレで簡単♡ 苺のチーズケーキ♪

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Description

苺のピューレとフードプロセッサーを使って簡単♪苺のチーズケーキ♡
苺ピューレのソースで苺を堪能できます♪

材料 (74x70x45cm❤型 4個)

チーズケーキ(400ccくらい)
砂糖
70g
苺のピューレ
100g
50g
レモン汁
大さじ1
苺のリキュール(お好みで)
大さじ1
デコレーション
苺のピューレ
適量
ホイップクリーム・チョコレート・苺など
少々

作り方

  1. 1

    ゼラチンを水でふやかし、レンジで軽く加熱し、煮溶かしておく。
    クリームチーズを常温に戻す。

  2. 2

    写真

    クリームチーズと砂糖をフードプロセッサーに入れ撹拌する。

  3. 3

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    ストロベリーピューレとヨーグルトを加え撹拌する。

  4. 4

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    レモン汁とゼラチンを加え、お好みでリキュールも加え、撹拌する。

  5. 5

    写真

    少し固まるまで待ってからセルクルにつぎ分け、表面を平らにならす。

    冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める。

  6. 6

    写真

    固まったチーズケーキに苺ピューレを注ぎ、好みのデコレーションする。

コツ・ポイント

フードプロセッサーで撹拌する時は、ゴムべらで側面についたチーズをおとし混ぜながら作業して下さい。

このレシピの生い立ち

苺ピューレを使ったレシピを作りたくて考えました。
レシピID : 3796246 公開日 : 16/04/17 更新日 : 16/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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ov3vov3v
15cmの型でつくりました!生クリームなしでも濃厚!リピします!
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☆★ten★☆
とても美味しく作れました!タルトとも相性抜群です(^-^)

美味しく作れて良かった~♪♪つくレポ感謝です。ありがとう♡

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Hikari0304
いちごピューレが無くラズベリーピューレで。美味しくできました!

美味しく作れて良かった~♪♪つくレポ感謝です。ありがとう♡

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reikaaida
予想以上に簡単にできました!美味しかったのでまた作りたいです☺️

美味しく作れて良かった~♪♪つくレポ感謝です。ありがとう♡