ゴーヤとツナのサラダそば

ゴーヤは縦半分に切った状態で、スプーンで種とワタを除き、5mm厚さの斜め薄切りにする。にんじんは太めのせん切りにする。

水にぬらして絞ったリード クッキングペーパー2枚で包み、電子レンジ（600W）で1分30秒加熱する。

フタを開けたツナ缶に、折りたたんだリード クッキングペーパーをのせて、トングなどでぎゅっと押して油を吸わせる。

そば、ゴーヤ、にんじん、ツナ、サニーレタスをドレッシングで和え、器に盛り、刻み海苔をたっぷり添える。