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節約！簡単！早い！豚丼

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Description

簡単にパパっと作れちゃうお手軽レシピです。

材料 （2人分）

豚肉(小間切れorバラ)
200g
玉ねぎ
1/2個
酒
大さじ1
☆お湯
400cc
☆だしの素
小さじ1と1/2
☆濃口醤油
大さじ2
☆みりん
大さじ1
青ネギなどの青みの物
適量
いりごま
適量

作り方

  1. 1

    豚肉は大きい物は一口大に切る。ポリ袋に豚肉と酒を入れて軽く揉んでおく。
    玉ねぎは、くし切りにし、レンジで2分程加熱する。

  2. 2

    鍋に☆の材料を全て入れ、中火で煮立てる。
    煮立ったら①の豚肉(ばらしながら)、玉ねぎを入れ、豚肉に火が通るまで加熱する。

  3. 3

    器にご飯、②を盛り、青ネギなどの青みのもの(今回は豆苗を使用しました)をのせて、いりごまをふりかけて完成！

コツ・ポイント

あっさりした味付けになっているので、物足りなさを感じたら、砂糖(大さじ1)を足してみてください。
作り方②で豚肉をばらすように、広げながら入れると柔らかい豚丼が出来上がります。

このレシピの生い立ち

安い豚小間切れ肉を使った、簡単な時短料理を。と思い、作りました。
レシピID : 3799985 公開日 : 16/04/11 更新日 : 16/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年9月17日
初れぽ
写真
ちべターリー
パパッと簡単で美味しい♪娘もいっぱい食べてくれました☆ごちです～

嬉しいです！娘さんも沢山食べてくれてありがとうございます！

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( )
はまみお☆
節約！簡単！早い！豚丼
by はまみお☆