詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
茄子を一口大に切って、塩水に浸しておきます。
ピーマンは種を取って、一口大に切り、塩水に浸しておきます。
乾燥きくらげをもどして、一口大に切ります。
小夏も一口大に切ります。
豚肉は、一口大のそぎ切りにします。
⑤に★粒マスタードと米粉をもみこみます。
しっかりともみこんで、しばらく置きます。
合わせ調味料を作ります。
よく溶き合わせておきます。
フライパンにごま油を入れ、火をつけ⑦を両面焼きます。焼き色が付いたら、野菜を入れて炒めていきます。
野菜に火が通ってきたら、⑨合わせ調味料を加えて、からめます。
皿に小夏と一緒に盛り付けて出来上がりです。