ちくわの肉詰め!甘辛ソースを絡めて♡

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Description

お弁当のおかずにぴったりの1品です。冷めても美味しいです。

材料 (10個分)

100グラム
1袋(5本入)
塩コショウ
少々
適量
☆タレ
50cc
●砂糖
大さじ2
●しょうゆ
大さじ2
●みりん
大さじ1
適量
適量
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    ひき肉をボールに入れ、塩コショウをし粘りが出るまで混ぜる。10等分しておく。

  2. 2

    ちくわを半分に切り、その切ったちくわを縦にして全部切らずに半分だけ切り込みを入れ開けれるようにしておく。

  3. 3

    チーズを10等分に切る。ひき肉で包んでちくわに入れる。軽く片栗粉を全体にまぶす。タレを混ぜて用意しておく。

  4. 4

    フライパンを熱し油を入れ、肉面を下にして並べ中火でふたをして焼く。

  5. 5

    焦げ目がついたら裏返して、少し焼いたら☆タレを入れて絡める。弱火

  6. 6

    とろみがついて絡めば出来上がり。お好みでゴマとねぎを散らす。

コツ・ポイント

●タレを作る時は上から順番に混ぜると洗わずに済みます。タレを入れたら弱火で絡めて下さい。目を離すと焦げます!
●片栗粉をまぶす事でたれが絡まりやすくなります!

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずのレパートリーを増やしたくて考えました。
レシピID : 3800350 公開日 : 16/04/11 更新日 : 16/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (15人)
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不器用なムサ
ちくわ消費したくてこちらを見つけて作りました!合い挽き少ないのに食べ応えがあり、めっちゃ美味しくて、家族にも大好評でした❤️
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☆ちび★モンスター☆
慣れたら早く作れそう!!お弁当にいい♪ただお肉よりちくわ感の方が強いかな~
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みかたんキッチン
いつもお弁当に入れてますが、今日はメインおかずで!甘辛でご飯が進む♪
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みかかめ
チーズも隠れて入りボリュームある1品に🥰とても美味しいですね🎵作りながらパクリ☺️お弁当のレパートリーにします☘️感謝です♪