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じゃがいもを洗ってキッチンペーパーで巻ふんわりラップをして600w電子レンジで約8分チンする。
みじん切りにした玉ねぎと豚ひき肉をいため塩コショウ少々で味つけする。
レンジから出したじゃがいもを皮をむきマッシャーでじゃがいもをつぶす。
炒めた玉ねぎと豚ひき肉とマッシャーでつぶしたじゃがいもの中に入れて中華の素を入れる。
トマトの餃子の皮に大葉をのせる。
6に5をのせ巻きはじに水をのりがわりにつける。
少しの低温の油で表面がきつね色になるまで揚げる。出来上がり!