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丼にも♪簡単美味しい♪豚肉の卵とじ

丼にも♪簡単美味しい♪豚肉の卵とじの画像

Description

優しい味でご飯にのせて丼にしても最高です^ ^♡簡単で美味しい1品です(*^^*)

材料 （3〜4人分）

豚肉薄切り（バラ、ロース、細切れ何でもOK）
200g
玉ねぎ
1/2個
卵
3個
水
300ml
◯砂糖、みりん、酒、濃口醤油
各大さじ2
◯ほんだし
大さじ1/2
◯生姜すりおろし（チューブでも）
少々
片栗粉
大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り片栗粉を揉み込んでおきます。

  2. 2

    写真

    フライパン又は鍋に水と◯の調味料を入れ沸騰したら玉ねぎを入れ煮ます。火力は中火で。

  3. 3

    写真

    玉ねぎがしんなりしたら豚肉を加えます。

  4. 4

    写真

    豚肉に火が通ったら強火にして溶いた卵を流し入れ少し固まったら火を止めて完成です（＾_＾）

  5. 5

    写真

    今回は彩りに絹さやも入れました。

  6. 6

    写真

    卵は少し半熟で…(*^_^*)

コツ・ポイント

特にコツはありませんが、油揚げや、きのこ類を入れても美味しいです^ ^

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にある材料で美味しくて少しホッとできる1品を作りました^ ^
レシピID : 3802602 公開日 : 16/04/12 更新日 : 16/04/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)
2020年5月27日
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♪さやbakery♪
とろり半熟卵でとっても美味しかったです(*^o^*)しめじや油揚げ、小松菜も入れました♬みんなでパクパク☆★レシピ感謝です♬
#とろり半熟卵 #とってもおいしい
2017年7月28日
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tomi8686
とても簡単においしいのが作れました(´∀｀)

気に入って頂けて良かったです(*´꒳`*)レポ感謝です♡

2017年2月1日
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リーコッコー
２回めです！優しい味付けですよね〜〜(ᵔᴥᵔ)

リピありがとうございます(*^▽^*)嬉しいです♡

2017年1月14日
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リーコッコー
刻み生姜入れてみました〜〜豚丼っておいしー！

身体温まりそうですね〜(*´꒳`*)レポ感謝です♡

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えこレピ
丼にも♪簡単美味しい♪豚肉の卵とじ
by えこレピ