ぱぱっと!チーズとアスパラ入り竹輪フライ
作り方
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1
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アスパラを茹でる。
チーズとアスパラを竹輪の穴の大きさに切る。
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2
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チーズとアスパラをそれぞれ竹輪に詰める。
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3
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下衣の材料を泡だて器で混ぜ、竹輪を入れる。
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4
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パン粉をつける。
チーズの入った竹輪は、両端にしっかりパン粉をつける。
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5
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パン粉をつけ終わった状態。
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6
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油で揚げる。
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7
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できあがり。
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8
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半分に切って、オーロラソースをかけていただく。
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コツ・ポイント
チーズの入った竹輪の衣つけは、チーズが溶けて流れ出ないよう、両端にしっかりつける。
今回はアスパラが細すぎました。
太目がおススメです。
今回はアスパラが細すぎました。
太目がおススメです。
このレシピの生い立ち
チーズ入り竹輪フライは、子供の頃食べたことがあったので作ってみました。
我が家の子供にも好評でした。
我が家の子供にも好評でした。