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ビニール袋にネギ、ミョウガ、青じそはみじん切りショウガはおろして材料全部入れてモミモミします
お好みの大きさに成形して、フライパンで片面をまずはこんがり焼きます。ひっくり返して反対側もこんがり焼きます。
その後、日本酒をまわしかけて、アルコールをしっかりとばして蓋をして弱火で5分蒸します。完成です♡
わさび醤油で食べれば、さっぱりと♡おろしポン酢でも美味しいです♡今日は、醤油とみりんを煮詰めてタレを作りました♡
つくれぽ感謝です♡嬉しいコメント、光栄です！
yuiko♡
yuiko♡
