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たけのこのごま味噌和え

たけのこのごま味噌和えの画像

Description

和えるだけなのとっても簡単です。
もう一品欲しい時やおつまみにも最適です✿
2016.5.4。話題入りしました♫

材料 （2人分）

下茹で済みのたけのこ
150g
★すりごま(白)
大さじ3
★味噌（家にあるもので）
大さじ1
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ1
大葉or青ねぎ
適量
いりごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    たけのこは2～3センチ位の長さで薄切りにします。

  2. 2

    仕上げ用の大葉だったら千切り、青ねぎだったら小口切りにしておきます。

  3. 3

    写真

    ★印を混ぜ合わせます。
    最初は混ぜにくいですが段々馴染んできます。

  4. 4

    写真

    たけのこを入れて和え器に盛り付け、いりごま、大葉or青ねぎを散らして出来上がりです。

  5. 5

    写真

    2016.5.4。
    話題入りしました✿

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。
お子様向けの場合は、酒を水に変えて下さっても結構です。

このレシピの生い立ち

簡単で栄養もアップする一品が欲しくて作ってみました。
レシピID : 3805461 公開日 : 16/04/15 更新日 : 16/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

27件 (25人)
2021年6月18日
写真
まいっちんぐ♪松子
たけのこが大好きですが、レパートリーが少なかったのでこちらを作らせて頂きました☆すごく簡単で美味しかったデス〜お酒が進みました♪
#たけのこ料理
2021年4月5日
写真
☆はあ☆
旅館で食べた木の芽和えを探してたのですが大好きな胡麻和えのレシピ発見!!ごま味噌和えめちゃくちゃ美味しいです♡
#いつまでも食べれる！ #お酒のおつまみに最高 #ご飯にもお酒にもあう
2020年4月21日
写真
しーま♪
初めて作りましたが 簡単でおいしかったです♪
2018年5月27日
写真
まんまるまるちゃ
味噌が効いて美味しい胡麻和えが簡単に出来ました。

初めまして♬ごまの栄養も摂れ美味しいですよね～レポ感謝です♡

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せつみか
たけのこのごま味噌和え
by せつみか