ハロウィン♪かぼちゃ春巻

ハロウィン♪かぼちゃ春巻
かぼちゃの甘みとケチャップ味♪
なんと、春捲皮でジャックオランタンが作れちゃいます!

材料 (10個分)

春捲皮
5枚
合挽き肉
100g
かぼちゃ
80g(1/8個)
にんじん
50g(1/4本)
チーズ
60g
調味料
ケチャップ
大さじ1と1/2
小さじ1
少々
水溶き小麦粉
小麦粉、水
各大さじ1
 
サラダ油(揚げ焼き用)
適量

1

写真

本レシピでは、こちらの製品を使用しています。

2

かぼちゃは薄く切り、電子レンジ(600W)で約3分加熱し、潰して冷ます。

3

にんじんはみじん切り、チーズは5mmの角切りにする。

4

合挽き肉に調味料を加えてよく練り、②と③を加えてさっと混ぜる。

5

皮で包んで水溶き小麦粉でとめる。

6

フライパンに多めの油をひき、揚げ焼きにする。

7

写真

■ジャックオランタンの折り方
①↓から袋を開いて、つぶすように折る。

8

写真

②反対側も同じように折る。

9

写真

③上の1枚を点線で後ろに折る。

10

写真

④点線で後ろに折って、ひっくり返す。

11

写真

⑤上から具を入れて、上の1枚を点線で内側に折り込み、水溶き小麦粉でとめる。

12

写真

⑥点線で内側に折りこみヘタを作る。

13

写真

⑦ひっくり返す。

14

写真

⑧できあがり!

コツ・ポイント

具材が温かいままだと、皮が破れやすくなります。冷ましてから包んでください。
皮には裏表があります。なめらかな面が外側にくるように包むと、きれいに揚がります。
中心部まで十分に加熱してください。

このレシピの生い立ち

かぼちゃの甘みが詰まった春巻です♪
ジャックオランタンの形に折れば、あっという間にかわいいハロウィンの一品完成です!
レシピID : 3805686 公開日 : 16/10/03 更新日 : 17/11/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/10/18

First tsukurepo mark
写真

かぼちゃ春巻き初めて食べました!美味しかったです!!

Kanaslunch

甘みが良いですよね♪秋だときのこやさつまいももオススメです!