ハロウィン♪かぼちゃ春巻

ハロウィン♪かぼちゃ春巻
かぼちゃの甘みとケチャップ味♪
なんと、春捲皮でジャックオランタンが作れちゃいます!

材料 (10個分)

春捲皮
10枚(1袋)
合挽き肉
200g
かぼちゃ
160g(1/6個)
にんじん
100g(1/2本)
チーズ
120g
調味料
ケチャップ
大さじ3
小さじ2
少々
こしょう
少々
 
水溶き小麦粉
小麦粉
大さじ1
大さじ1

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本レシピでは、こちらの製品を使用しています。

2

かぼちゃは薄く切り、電子レンジ(600W)で約3分加熱し、潰して冷ます。

3

にんじんはみじん切り、チーズは5mmの角切りにする。

4

合挽き肉に調味料を加えてよく練り、②と③を加えてさっと混ぜる。

5

皮に具をのせ包み、巻き終わりを水溶き小麦粉でとめる。

6

フライパンに多めの油を入れ、弱火できつね色になるまで揚げ焼きにする。

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■ジャックオランタンの折り方
①↓から袋を開いて、つぶすように折る。

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②反対側も同じように折る。

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③上の1枚を点線で後ろに折る。

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④点線で後ろに折って、ひっくり返す。

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⑤上から具を入れて、上の1枚を点線で内側に折り込み、水溶き小麦粉でとめる。

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⑥点線で内側に折りこみヘタを作る。

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⑦ひっくり返す。

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⑧できあがり!

コツ・ポイント

中心部まで十分に加熱してください。
具が温かいままだと破れやすくなります。十分に冷ましてから包んでください。
皮には裏表があります。なめらかな面が外側にくるように包んでください。

このレシピの生い立ち

かぼちゃの甘みが詰まった春巻です♪
ジャックオランタンの形に折れば、あっという間にかわいいハロウィンの一品完成です!
レシピID : 3805686 公開日 : 16/10/03 更新日 : 18/09/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/10/18

First tsukurepo mark
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かぼちゃ春巻き初めて食べました!美味しかったです!!

Kanaslunch

甘みが良いですよね♪秋だときのこやさつまいももオススメです!