元気もりもり!栄養満点✿スタミナ丼。

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Description

我が家では夏バテ対策に、スタミナ不足の時にと、定番の丼✿火を使わずに出来るので朝ご飯やランチにも大活躍のメニューです。

材料 (1人分)

1パック
5㎝分位
2本
1個
醤油
大1程度
適量
適量
適量
温かいご飯
1膳分

作り方

  1. 1

    山芋をすりおろす。すり鉢ですりおろしても、おろし金でおろしてもOK。この時点では味付けしなくてOKです。

  2. 2

    納豆をよく混ぜ、添付のお醤油も入れて混ぜる。

  3. 3

    オクラは板ずりをして小口切りにする。

  4. 4

    丼に盛ったご飯の上に海苔をちぎってのせ、その上にゴマ→山芋→オクラ→納豆→生卵→小ネギの順にのせれば完成。

コツ・ポイント

我が家では、最近別の容器に具を全て入れよ~く混ぜてから丼の上に載せています。お好みでどちらでもOKだと思います。 私は味付けのお醤油は勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油で味付ける方が好みです。こちらもお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

前の職場近くのカフェのメニューで大好きだったメニューを我が家流にアレンジ♫♬♫✿2009.11.14写真差し替えました。レシピも一部見直しました。✿
レシピID : 380638 公開日 : 07/05/28 更新日 : 10/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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桜moon
元気になっちゃうお丼に感謝♪玉子苦手なので乗ってないけどゴメンネ

こんな埋もレシピを発掘して貰えて嬉しい~!元気になったかな?

初れぽ
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ぶーにゃんM
粘りでパワ~全開だじょ~♪簡単で美味しいのが助かるわ~♡ありがと

1号目キタ~!手の調子はどう?美味しそうなつくれぽだけに心配